Кексы за 5 минут! Самый быстрый вариант домашней выпечки

Получаются вкуснейшие кексы, мягкие и ароматные! Простой и быстрый рецепт домашней выпечки к чаю. Для меня он давно незаменим. Попробуйте и вы!

Ингредиенты:

  • яйца 4 шт
  • 1 стакан сахара
  • 100 гр растопленного сливочного масла
  • 5 столовых ложек сметаны
  • 2 стакана муки
  • ванильный сахар — один пакетик
  • разрыхлитель — 2 чайные ложки

Приготовление:

  1. Яйца тщательно перетереть с сахаром, добавить ванилин.
  2. Добавить мягкое масло, сметану. Миксером взбить.
  3. Туда же добавить муку и разрыхлитель, вновь взбить. Положить (это уже по желанию) дробленый орех и кусочки кураги, изюм, кусочки шоколада, кокосовую стружку и размешать.
  4. Тесто разложить по формочкам (обязательно на 1/3 не доставая до края).
  5. Выпекаем в духовке, разогретой до 200 С, до готовности.

Готовые кексы немного присыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓