Фруктовый салат — это лёгкий и здоровый перекус. Он с лёгкостью заменит любые виды десертов, начиная с пирожных и заканчивая тортами, которые только прибавляют лишние сантиметры в талии. Для тех, кто хочет полакомиться таким салатом, собрана эта подборка.
Классический фруктовый салат
Ингредиенты:
- 2 яблока
- 50 г винограда (красного или белого)
- 1/2 лимона (сок)
- 1–2 столовых ложки грецких орехов (измельчённых)
- мёд (по вкусу)
Рецепт:
- Вымойте яблоки, удалите кожуру и сердцевину. Нарежьте кубиками.
- Виноград помойте и разрежьте пополам.
- Выжмите сок из лимона, грецкие орехи растолките ступкой или измельчите ножом.
- В отдельной миске смешайте мёд и лимонный сок. Если получившаяся заправка покажется вам слишком густой, добавьте немного воды.
- Смешайте все ингредиенты и полейте соусом. Дайте немного постоять и подавайте.
Салат с авокадо и йогуртом
Ингредиенты:
- яблоко
- авокадо
- 1/2 манго
- 40 грамм клубники
- 1/2 лимона
- мёд (по вкусу)
- 125 г йогурта
- 1–2 столовых ложки миндаля.
Рецепт:
- Для салата с авокадо и йогуртом сначала вымойте фрукты, у яблок удалите сердцевину.
- Крупными кубиками порежьте яблоки, авокадо и манго.
- Клубнику помойте и разрежьте каждую ягоду пополам.
- Разрежьте лимон пополам и выжмите сок.
- Смешайте натуральный йогурт и мёд в отдельной миске.
- Нарезанные ингредиенты смешайте в салатнике и добавьте медово-йогуртовую заправку.
Посыпьте салат миндалём перед подачей на стол.
Фруктовый салат «Пина-колада»
Ингредиенты:
- 1/2 дыни
- банан
- 1/2 ананаса
- яблоко
- 50 мл кокосового молока
- 30 мл ананасового сока
- 2–3 столовые ложки кокосового ликёра
- 2–3 столовые ложки тёртого кокоса.
Рецепт:
- Фрукты вымойте, у ананаса удалите плодоножку, а у яблок сердцевину. Бананы почистите и нарежьте кубиками.
- У дыни удалите кожуру и семена, мелко порежьте.
- Смешайте кокосовое молоко с соком лимона и ананаса, кокосовым ликёром и тёртым кокосовым орехом.
- В большой миске смешайте нарезанные кусочки фруктов и заправку. Хорошо перемешайте.
Разложите салат по десертным тарелкам и подавайте.
Приятного аппетита!
