Хотим представить вам красивый и необыкновенно вкусный салат с романтичным названием «Черный жемчуг на снегу». Это праздничный рецепт, но он очень необычен. И потому не только украсит праздничный стол, но и сделает его просто незабываемым.
Да от такого чуда глаз не оторвать! А уж вкус — ммм… При этом готовится довольно просто.
Ингредиенты:
- Отварная телятина (можно заменить нежными частями курицы) — 200 грамм;
- Яйцо вареное — 3 штуки;
- Твердый сыр — 100 грамм;
- Орехи грецкие — 80 грамм;
- Виноград (выбирайте сорт без косточек);
- Соль и майонез (это по вкусу).
Салат «Черный жемчуг на снегу» — рецепт
- Телятину отварите в подсоленной воде. Порвите соломкой.
- Грецкие орехи измельчите, но не в крошку — чуть покрупнее, чтобы орех чувствовался.
- Отварные яйца натрите на терке. Сыр тоже натрите на крупной терке.
- В этом салате каждый отдельный ингредиент смешивается с майонезом, и лишь потом укладывается слоями.
- Внизу — телятина с майонезом, затем орехи, выше сыр (половина от всего натёртого сыра), дальше тёртое яйцо.
- Сверху украсить оставшимся натертым сыром без майонеза, а посередине выложить темный виноград, который также слегка присыпьте сыром.
Выглядит салат шикарно, а ещё он сказочно вкусен. Попробуйте, вам точно понравится.
Приятного аппетита!
