Сладкие искушения скрываются на каждом углу. Вот шоколадный батончик в руках встреченного ребенка, пирожные на витрине кондитерского магазина, разноцветное мороженое — каждый раз при взгляде на сладости они как будто ощущаются на языке.
Но что если тяга к сладкому возьмет верх и станет повседневной привычкой? Тогда понадобятся несколько хитростей, чтобы почувствовать себя хозяйкой собственных настроений и влечений.
1. Держитесь подальше от сладостей с искусственными добавками
Если захочется чего-то особенного — например, бисквита или мороженого, то следует наотрез отказаться, а не успокаивать свою совесть, потребляя искусственные альтернативы – так называемые легкие продукты.
В частности, продукты с маркировкой «низкокалорийный» или «нежирный» на упаковке часто содержат подсластители, искусственные ароматизаторы и достаточно сахара и способствуют тяге к еде.
2. Умело замените белый сахар
Чтобы получить контроль над сладким, нужно прибегнуть к следующей уловке: свежие фрукты, например, придают йогурту или обезжиренному творогу приятную сладость благодаря фруктозе, к тому же без скачков уровня сахара в крови. Экстракт ванили и корицы также можно назвать натуральными подсластителями, которые позволяют обойтись без сахара, наслаждаясь хорошим кофе или смузи.
3. Измените свою диету
Пристрастие к сахару возникает, когда потребляется много продуктов с низким содержанием питательных веществ, которые содержат много простых углеводов и насыщенных жирных кислот. Чтобы стать сытым надолго и исключить тягу, важно интегрировать в рацион продукты, богатые белком и клетчаткой – и питаться так постоянно. К таким продуктам относятся, например, фрукты и овощи, цельнозерновые продукты и яйца.
Напитки, опасные из-за содержания сахара
Особенно летом важно пить достаточно. Вместо воды всем нравится использовать другие «полезные» напитки, например, колу, мохито или квас. Но некоторые напитки, которые продаются как полезные для здоровья, неполезны, потому что содержат много сахара. В жару лучше пить обычную питьевую воду.
Чаи со льдом
Чай полезен для здоровья и даже может помочь похудеть. Но это, как правило, не касается готовых ледяных чаев с разными ароматизаторами в бутылочках. Если нравится покупать в супермаркетах летом холодные чаи, прочитайте содержание ингредиентов. Многие чаи в бутылках содержат большое количество сахара.
Фруктовые смузи
Даже они не так полезны, как предполагается. В них много фруктозы. Кроме того, некоторые смузи подслащены рафинированным сахаром, особенно если они содержат кислые фрукты (например, киви).
Молочные альтернативы
В то время как коровье молоко содержит натуральный молочный сахар — лактозу, в растительное молоко из миндаля или овса обычно добавляют сахар. Особенно много сахара содержат варианты с ванильным или шоколадным вкусом.
