Многие люди просто не представляют свою жизнь без сладкого.
Но с этой зависимостью можно бороться!
Существует ли зависимость от сладкого?
Проблемы с потреблением сахара не входят в число самых распространенных диагнозов, связанных с расстройствами пищевого поведения. Да и само явление не изучено. Статистики просто нет. Оперируют лишь данными об ожирении и диабете, но рост числа тех, кто от них страдает, не подтверждает существование зависимости.
Нет доказательств, что сахар непременно, всегда и во всех ситуациях «подчиняет» себе человека. Даже в случае с алкоголем есть оговорки: зависимость бывает, но ведь не каждый, кто выпивает время от времени по бокалу вина, попадает в кабалу.
Есть еще один нюанс: если без спиртного жить можно, то без быстрых углеводов — основных источников энергии — долго не протянуть, так что в глобальном смысле от сахаров мы все же зависимы. Но будет неверно называть привычку съедать зефирку за чаем манией. То, что сила воли подводит в моменты, когда нужно устоять перед соблазном, — не психическое нарушение, даже если причина в голове.
Отклонением от нормы скорее будет стресс, из-за которого мы устроили праздник живота. С ним и нужно бороться, а не грозить пальцем сахару, который оказался под рукой в неподходящий момент.
Преодоление тяги к сладкому — ОСНОВЫ
Полностью запрещать себе сладкое неправильно. Это к хорошему не приведет, ведь сильнее хочется того, к чему ограничен доступ.
- Если нежная привязанность к булочкам все же беспокоит, ее можно ослабить. Один из ключевых пунктов — не запрещать себе «допинг», а убирать его из поля зрения.
- Другой простой, но эффективный совет — всегда иметь под рукой фрукты. Содержащаяся в них фруктоза, к слову, в два раза слаще глюкозы. Но знать меру все же стоит, особенно вечером, когда организм вырабатывает меньше инсулина и вообще настроен на запасание энергии.
- Третий пункт — следить, что у тебя в кружке: «жидкие» калории из соков, кофейных напитков и газировки мы часто не воспринимаем как калории вовсе. Они «проскакивают» незамеченными, хотя влияют на уровень сахара. Лучше пить воду — она «успокаивает» желудок, посылающий ложные сигналы о голоде.
- Важно не только содержание тарелки, но и сама система питания: если есть часто (5-6 раз в день) маленькими порциями, продумывая каждый прием пищи, то до импульсивных и вредных перекусов руки не дойдут. А значит, кажущаяся зависимость от сладкого окажется не «наркоманией», а следствием банального нарушения рациона.
10 способов одержать победу над тягой к сладкому
Есть много способов, которые помогут постепенно победить тягу к сладкому.
1. Ешьте больше белка
Из всех макроэлементов белок насыщает лучше всего. Ешьте часто и небольшими порциями, чтобы иметь стабильный уровень сахара в крови и устранить потребность вашего организма в быстрых источниках сахара. Избегайте пропуска приема пищи.
2. Употребляйте сложные углеводы
Отдавайте предпочтение комплексным углеводам. Замена простых углеводов, таких, как сладости и обработанные пищевые продукты, изготовленные из белой муки, на нерафинированное, цельные зерновые продукты может помочь держать долгосрочный контроль как над уровнем сахара в крови, так и над прыжками энергии, и, соответственно, снизить потребность в сладком.
Комплексные углеводы найдете в продуктах с высоким содержанием пищевого волокна: бобах, чечевице, горохе, овощах, орехах, семечках, пшеничные отруби.
3. Принимайте витамины
В начале вашего пути к рациону без (большого количества) сахара принимайте ежедневно хороший комплекс поливитаминов и минералов. Недостаток некоторых питательных веществ может привести к хронической жажде сладкого.
4. Читайте этикетки
Вы можете быть удивлены, узнав, сколько сахара содержится в большом количестве продуктов, которые вы едите. Знание содержания сахара может помочь вам избежать приобретения продуктов с высоким его уровнем и таким образом косвенно помочь избавиться от сахарной зависимости.
5. Не ешьте сладкое на завтрак
Имейте в виду, что употребление сладкого с утра, как правило, стимулирует тягу к сладкому в течение всего дня.
6. Избегайте искусственных подсластителей
Они не укрощают тягу к сахару, и их хроническое потребление может стать фактором риска развития заболеваний, в частности, рака. Кроме того, подсластителями часто используются в комбинации с усилителем вкуса, который, в свою очередь, вызывает физиологические зависимость от продуктов, в которые он добавлен.
7. Почистить зубы
В случае сладкого приступа, прополощите рот или почистите зубы. Специфический вкус зубной пасты нехорошо смешивается со сладостями, и вы, вероятно, скоро потеряете вашу тягу.
8. Пейте воду
У многих людей механизм жажды нарушен, и они часто путают сигналы жажды и голода.
9. Подготовьтесь к ПМС
Некоторые женщины имеют выраженную тягу к сладкому за неделю или вовремя менструации. Если вы знаете, что у вас есть такая тяга в определенное время месяца, заранее подготовьтесь к этому периоду: убери сладкие лакомства. Если у вас наблюдается тяга именно к шоколаду, убедитесь, что вы получаете достаточное количество железа: у некоторых женщин низкий уровень этого элемента стимулирует тягу к шоколаду.
10. Перейдите на качество, а не на количество
Съешь кусочек 85%-го темного шоколада вместо молочного шоколадного батончика.
И главное — ставьте реалистичные цели!
