Вкуснейшая запеканка из творога «Ни муки, ни манки» — порадует вас и не испортит вашу прекрасную фигуру!
Ингредиенты
Подготовьте:
• 0,25 кг творога.
• 25 гр йогурта.
• Два куриных яйца.
• 40 гр меда растопленного.
• 25 гр кукурузного крахмала.
• 35 гр тыквы.
• 30 гр яблок.
• Масло растительное.
• Сухари для панировки.
Приготовление
1. Перекладываем в чашу блендера весь творог и активно его взбиваем. Перекладываем творог в миску, добавляем мед растопленный, перемешиваем.
2. В творожную массу добавляем натуральный йогурт, а также кукурузный крахмал. Тщательно смешиваем все ингредиенты.
3. Отделяем желтки, добавляем их в массу и вновь взбиваем.
4. Белок взбиваем при помощи миксера. Как только получится плотная пена, вводим ее в творожную массу.
5. Тыкву, а также яблоко очищаем от кожицы, нарезаем тонкими полосками. Вводим их в белково-творожную массу.
6. Подготавливаем форму. Ее смазываем маслом и присыпаем сухарями для панировки. После этого выкладываем в форму всю массу и выпекаем около 50 минут. В процессе выпекания используем зубочистку, чтобы проверить степень готовности.
