Огурцы «Блаженство» — название говорит само за себя!

Огурцы «Блаженство» — сколько не закрывай, все банки уйдут мгновенно!

Ингредиенты:

На 4 кг небольших огурчиков

— 0,5 стакана сахара,
— 1 стакан 6% уксуса,
— 1 стакан растительного масла,
— 1 ч.л. душистого молотого перца,
— 2 ст.л. тёртого чеснока,
— 2 ст.л. сухой горчицы,
— соль по вкусу.

Приготовление:

  • Огурцы моем и нарезаем вдоль на 8 частей.
  • Смешиваем уксус, масло и специи.
  • Кладем огурцы в миску и заливаем маринадом. Настаиваем пару часов. Затем укладываем в подготовленные банки огурцы и заливаем маринадом.
  • Стерилизуем 1-литровые банки — 15 минут.
  • Закатываем и укутываем.

Можно добавить в маринад немного репчатого лука и мелко нарезанной зелени.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓