Попробуйте, не пожалеете!
Способ приготовления
Картофель очистить, желательно выбрать не очень крупный, вытянутой формы. Сделать надрезы по всей картошечке, не дорезая до конца. Слегка обмазать солью.
В каждый разрез вставить по ломтику бекона, можно чередовать бекон с сыром, ну или бекон с дольками шампиньонов. Сверху поперчить, завернуть в фольгу. При желании можно в фольгу еще положить зубчик чеснока.
Отправить в духовку, где-то минут на 40. Точное время сказать не могу, тк все зависит от величины картофеля. О готовности вы узнаете по непередаваемо-вкусному запаху!
Приятного аппетита!