Это очень легкий, вкусный потрясающий творожный десерт. По вкусу он очень напоминает легендарный «Тирамису», но содержит намного меньше калорий, ведь в нем не используются ни жирный сыр, ни жирные сливки.
Ещё одно достоинство – отсутствие сырых яиц в креме. Все мы знаем, что иногда это может оказаться не безобидным.
И, что немаловажно, не надо сбиваться с ног и искать “Савоярди” (вы его вообще видели?!), для этого чудесного рецепта подойдет абсолютно любое песочное печенье. Главное, чтобы было свежее.
А приготовить этот вкуснейший десерт проще простого! Порадуйте им себя, свою семью и друзей — они точно оценят такую заботу.
Для рецепта нужны:
- 200 гр. любого песочного печенья
- 200 гр. нежирного творога (не зернистого, выберите более-менее однородный)
- 100 гр. сметаны (тоже нежирной — подойдет и 10 %-ная)
- 50 гр. сахара
- 1 ч.л. кофе
- ваниль
- какао.
Готовим вкуснейший десерт:
- Смешиваем в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы (это крем). Если творог у вас неоднородный, будет лучше пропустить его через сито, а только потом готовить крем.
- Готовим кофе (представьте, для нашего рецепта растворимый будет даже лучше).
- Окунаем каждое печенье на 5 секунд в кофе. Затем, поочередно выкладывая слои из печенья и крема, формируем десерт. Лучше делать это в стеклянных стаканах — будет невероятно красиво. Из этого количества продуктов получится 2 большие порции или 3 поменьше.
- Присыпаем сверху какао через ситечко. Ставим в холодильник на ночь.
К слову, для завтрака этот десерт просто бесподобен. Он задаст тон вашему прекрасному дню!
Источник: feliscope.com
