Для тех, кто следит за фигурой — нежнейший сливочный десерт!

Этот крем можно использовать как в тортах и пирожных, так и в качестве отдельного десертного блюда.

Он нежный и лёгкий, а вкус его действительно незабываемый.

Для тех, кто следит за фигурой - нежнейший сливочный десерт!

Для его приготовления вам понадобится:

  • 3 куриных яйца;
  • 0,5 стакана молока;
  • 12 столовых ложек нежирной сметаны;
  • 4 столовые ложки воды;
  • 1 упаковка (5 мг) ванилина;
  • 1 столовая ложка желатина;
  • сахар по вкусу.

Способ приготовления:

Отделите белки от желтков. Для приготовления крема вам понадобятся только желтки. Тщательно взбейте их с сахаром. Полученную смесь поставьте на огонь и медленно влейте тонкой струйкой молоко. Постоянно мешайте, примерно в течение 10 минут. Главное, не доводить смесь до кипения.

В отдельной миске смешайте сметану с ванилином.

Желатин растопите в воде, влейте его в молочную смесь и дайте ей остыть.

В остывшую смесь добавьте взбитую с ванилином сметану. Все тщательно перемешайте, разложите по формочкам и поставьте в холодильник.

Дайте ему застыть.

Вкуснейший, нежный и легкий десерт готов!

Оцените статью, нам важно Ваше мнение:
О женском с вдохновением