Обожаю такие простые домашние тортики. Легко приготовить и порадовать всю семью — и малых, и старых! А благодаря разным добавкам в тесто можно менять рецепт, каждый раз получая новый потрясающий вкус.
Ингредиенты:
Тесто:
- 2 стакана муки
- стакан кефира
- 3 яйца
- стакан сах.песка
- 0.5 ч.л. соды(погасить)
- 1 ч.л. какао
Крем:
- 500 гр.сметаны
- 100 гр. сахара
Приготовление:
- Все ингредиенты для теста смешать хорошо (тесто как густая сметана) и разделить на 2 равных части, в одну из них добавить 1 ч.л. какао.
- Выпекаем 2 коржа. Когда остынут, каждый из них разрезать острым ножом на 2.
- Для крема смешать сметану с сахаром и перемазать все коржи. Если делаю легкий некалорийный вариант, то вместо сметаны беру натуральный йогурт. По желанию можно добавить орешки, цукаты.
- Сверху присыпать какао.
Приятного чаепития!
