Заварные блинчики на кефире «Вологодское кружево»

Это кружевные, по-настоящему воздушные блинчики. Полностью оправдывают своё название!

Попробуйте, и не пожалеете!

Ингредиенты:

  • 1 стакан кефира
  • 150 грамм муки
  • 1 яйцо
  • треть чайной ложки соды
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • половина стакана крутого кипятка
  • 1 столовая ложка сахара
  • треть чайной ложки соли

Приготовление:

1. Кефир, яйца, сахар, соль и муку тщательно перемешать.

2. В кипяток всыпать соду, быстро перемешать и вылить в тесто.

3. Все хорошо перемешать и дать постоять 5 минут.

4. Влить в тесто растительное масло и перемешать.

5. Выпекать на смазанной маслом сковородке.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓