Вкуснейший майонез всего за полминуты (3 рецепта)

Все 3 рецепта очень простые и вкусные. А уж в том, что они намного полезнее магазинных соусов, сомневаться не приходится. Попробуйте, не пожалеете!

Рецепт 1

Ингредиенты:

  • 1 яйцо.
  • 250 мл. подсолнечного масла без запаха.
  • 1 ч.л сахара.
  • 1\3 ч.л соли.
  • 1 ст.л лимонного сока.

Все в баночку 0,5 л. Взять погружной блендер и (главное!) желток как бы поместить внутрь венчика и плотно прижать к баночке ко дну.
Взбивать желток, время от времени приподнимать венчик. Взбиваем 2-3 минуты. Вот и готово! Натурпродукт.

Хотите провансаль — добавьте 1 ч.л. горчицы.
Хотите тартар — добавьте чеснок и мелко порезанный соленый огурчик.

Рецепт 2

Ингредиенты:

  • 1 яйцо целое и 1 желток.
  • 1 ст.л. горчицы.
  • 340- 400 гр подсолнечного масла рафинированного.
  • сок половины лимона.
  • 2 ст.л.воды.

Приготовить как и 1 рецепт.

Рецепт  3 (без яиц)

Ингредиенты:

  • 150 гр. молока.
  • 150 гр. подсол.масла без запаха.
  • 1 ч.л.горчицы.
  • 1-2 ст. сока лимона.
  • соль.
  1. Масло и молоко взбить блендером 3-4 мин.
  2. В середине взбивания положить горчицу и соль.
  3. Как масса станет белоснежной, похожа на не очень густую сметану, влить не прекращая взбивать сок лимона. Масса очень быстро загустеет.

Источник vk.com/club131229163vrutmilife.com

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓