Эти кексики получаются вкусные, мягкие и ароматные! Все ингредиенты простые — уже есть у вас дома. Так что приступаем!
Ингредиенты:
- яйца 4 шт
- 1 стакан сахара
- 100 гр — растопленного сливочного масла
- 5 столовых ложек сметаны
- 2 стакана муки
- ванильный сахар — один пакетик
- разрыхлитель — 2 чайные ложки
Приготовление:
- Яйца перетереть с сахаром, добавить ванилин.
- Добавить мягкое масло, сметану. Миксером взбить.
- Добавить муку и разрыхлитель, вновь взбить. Положить по желанию дробленый орех и кусочки кураги, изюм, кусочки шоколада и размешать.
- Тесто разложить по формочкам, не доставая до края на треть высоты формочек.
- Выпекаем в духовке, разогретой до 200 С до готовности.
Готовые кексы притрусите сахарной пудрой.
Приятного аппетита!