Вкусно до потери сознания!
Ингредиенты:
● сливы крепкие — 2 килограмма;
● сахар — 700 грамм;
● какао порошок — 70 грамм;
● масло сливочное — 150 грамм;
● ваниль щепотка.
Приготовление:
Сливы, разрежьте на две половинке и удалите косточки.
Сливы засыпьте сахаром, оставляем так постоят около часа.
Через час перемешать сливы с сахаром и поставить их на огонь, довести до кипения.
Добавьте щепотку ванили и варить на маленьком огне. Пену снимите.
Варите пока пенка перестанет образовываться.
Аккуратно всыпаем какао порошок и добавляем масло, перемешиваем, варить на слабом огне 20 минут.
Разливаем варенье горячим в стерилизованные баночки. Переворачиваем и оставляем в перевернутом виде.
Вкуснейших заготовок!
