Салат из баклажан с секретом — всегда съедается моментально!

Готовьте — не пожалеете!

Салат из баклажан с секретиком — не успевает настояться, улетает моментально!

Ингредиенты:

  • баклажаны — 1 кг,
  • перец болгарский — 350 г,
  • лук — 350 г.,
  • чеснок, соль и специи по вкусу, зелень.

Приготовление:

  1. Нарезаем баклажаны примерно на 8-10 частей, солим и оставляем на 30 минут, что убрать горечь. Нарезать лук и перец полукольцами.
  2. Обжариваем по отдельности все ингредиенты на растительном масле, примерно по 3 минутки.
  3. Всё соединить, добавить специи, соль, мелко нарезанную зелень, чеснок и порубленные и слегка обжаренные 50 гр. грецких орехов.

Убираем салат в холодильник на 12 часов.

loading...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓