Представляем вам новый рецепт пирожков, вкус которых невозможно представить, не попробовав их. Тесто таких пирожков получается строгим и мягким одновременно. А нежная начинка из творога или брынзы со свежими помидорами превзойдет все ваши ожидания.
Хотите приготовить хрустящие пирожки-бомбочки с помидорами и сыром?
prigotovimvkusno.com
Благодаря своему изумительному вкусу, пирожков следует готовить приличную порцию, поскольку гости быстро все разметают. Но приготовив такие пирожки-бомбочки дома на завтрак или обед, вы подарите своей семье маленький вкусный праздник.
Огромный плюс блюда в том, что оно одинаково аппетитное и сочное как в холодном виде, так и горячем.
Как приготовить пирожки-бомбочки с помидорами и сыром
Для приготовления теста вам понадобятся:
- 3 стакана муки;
- 70 г раст. масла;
- 1 стакан кипятка;
- 1 ч.л. сахара;
- 1 ч.л. соли.
Ну а для начинки возьмите:
- 5 томатов;
- 200 г сыра брынзы (творога);
- 2 зубка чеснока;
- соль, укроп, петрушка – по вкусу.
Приготовление пирожков с помидорами и сыром:
- Подготовим начинку. Нарежьте томаты кружочками. Сыр помните вилкой, добавьте соль, тертый чеснок, измельченные укроп и петрушку, хорошо все перемешайте.
- Затем готовим тесто. Растворите в кипятке соль и сахар. Влейте в раствор растительное масло, перемешайте. Всыпьте муку. Хорошенько перемешайте тесто до однородности. Оставьте отдохнуть на полчаса.
- Отрезаем половину теста, раскатываем в тонкий блин до полсантиметра толщиной.
- Выкладываем на блин кружочки помидоров. Расстояние между ними должно быть не менее 3 см.
- На помидоры накладываем начинку.
- Раскатываем остальную половину теста на пласт такого же размера, и накрываем им основу блюда.
- С помощью стакана вырезаем будущие пирожки. Края можно скрепить надежнее пальцами.
- Когда все пирожки готовы и ждут жарки, можно разогревать сковороду. В ней должно быть много растительного масла, чтобы пирожки равномерно поджарились в нем. Жарить пирожки с обеих сторон.
Готовые пирожки выкладываем на тарелку с бумажными полотенцами, чтобы они вобрали лишнее масло.
Попробуйте подать сочные, ароматные пирожки горячими, и вы получите массу комплиментов в свой адрес. От них просто невозможно отказаться.
Ну а в холодном виде блюдо отлично подойдет в качестве быстрого перекуса перед работой или учебой. Приятного аппетита!
