Пирожки-бомбочки с помидорами и сыром — невероятно хрустящие и нежные!

Представляем вам новый рецепт пирожков, вкус которых невозможно представить, не попробовав их. Тесто таких пирожков получается строгим и мягким одновременно. А нежная начинка из творога или брынзы со свежими помидорами превзойдет все ваши ожидания.

Хотите приготовить хрустящие пирожки-бомбочки с помидорами и сыром?

prigotovimvkusno.com

Благодаря своему изумительному вкусу, пирожков следует готовить приличную порцию, поскольку гости быстро все разметают. Но приготовив такие пирожки-бомбочки дома на завтрак или обед, вы подарите своей семье маленький вкусный праздник.

Огромный плюс блюда в том, что оно одинаково аппетитное и сочное как в холодном виде, так и горячем.

Как приготовить пирожки-бомбочки с помидорами и сыром

Для приготовления теста вам понадобятся:

  • 3 стакана муки;
  • 70 г раст. масла;
  • 1 стакан кипятка;
  • 1 ч.л. сахара;
  • 1 ч.л. соли.

Ну а для начинки возьмите:

  • 5 томатов;
  • 200 г сыра брынзы (творога);
  • 2 зубка чеснока;
  • соль, укроп, петрушка – по вкусу.

Приготовление пирожков с помидорами и сыром:

  1. Подготовим начинку. Нарежьте томаты кружочками. Сыр помните вилкой, добавьте соль, тертый чеснок, измельченные укроп и петрушку, хорошо все перемешайте.
  2. Затем готовим тесто. Растворите в кипятке соль и сахар. Влейте в раствор растительное масло, перемешайте. Всыпьте муку. Хорошенько перемешайте тесто до однородности. Оставьте отдохнуть на полчаса.
  3. Отрезаем половину теста, раскатываем в тонкий блин до полсантиметра толщиной.
  4. Выкладываем на блин кружочки помидоров. Расстояние между ними должно быть не менее 3 см.
  5. На помидоры накладываем начинку.
  6. Раскатываем остальную половину теста на пласт такого же размера, и накрываем им основу блюда.
  7. С помощью стакана вырезаем будущие пирожки. Края можно скрепить надежнее пальцами.
  8. Когда все пирожки готовы и ждут жарки, можно разогревать сковороду. В ней должно быть много растительного масла, чтобы пирожки равномерно поджарились в нем. Жарить пирожки с обеих сторон.

Готовые пирожки выкладываем на тарелку с бумажными полотенцами, чтобы они вобрали лишнее масло.

Попробуйте подать сочные, ароматные пирожки горячими, и вы получите массу комплиментов в свой адрес. От них просто невозможно отказаться.

Ну а в холодном виде блюдо отлично подойдет в качестве быстрого перекуса перед работой или учебой. Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓