Картофельная запеканка с фрикадельками — супер блюдо из вашего детства!

Картофельная запеканка для многих — это такое супер блюдо детства. Кому-то её готовила мама, кто-то с теплотой вспоминает детский садик. Из разнообразия многих замечательных блюд предлагаю настоящую вкуснятину. Я имею в виду прекрасную и сытную картофельную запеканку с фрикадельками.

Такое интересное блюдо понравится даже самому разборчивому знатоку еды.

  • Для аппетитных фрикаделек понадобится всего 200 гр. любого мясного фарша. Еще сюда нужно взять измельченный и поджаренный лучок вместе с морковкой.
  • Из подсоленного и поперченного фарша нужно слепить небольшие фрикадельки.
  • Мясные шары выложить на смазанную форму, чередуя с полукольцами картошки.

  • Сформированную запеканку разместить в горячую духовку сначала на минут 20.
  • Потом еще на пол часа, добавив 2 ложки сметаны, стакан воды, соль и перец.
  • За 5 минут до конца готовки, это по своему желанию, посыпать тертым сыром. Можно украсить зеленью и в итоге самое питательное блюдо к семейному ужину.

У предусмотрительной хозяйки всегда остается немного котлетного фарша в морозилке. При лепке колет оставьте всего две штучки. Из них можно приготовить маленькие фрикадельки для супа, добавить их в кашу или приготовить сытную картофельную запеканку.

Они могут быть из рыбного, мясного или куриного фарша. Каждый раз вкус у блюда будет получаться иным.

Приятного аппетита! Если понравился Вам рецепт, не забудьте поделиться им с друзьями!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

loading...