Худеем прямо в Масленицу: рецепт блинов по Дюкану

Вы следите за фигурой, но не можете представить Масленую неделю без блинов?

Тогда попробуйте блины, которые полностью соответствуют принципам диеты французского доктора Пьера Дюкана. В них нет ни грамма муки, зато есть нежирное молоко и мягкий творог.

Состав:

  • 2 яйца;
  • 3 ст.л. кукурузного крахмала;
  • полстакана молока (нежирного — до 1,5%);
  • 30 г (это примерно 1 ст.л. с горкой) нежирного творога — творог выбирайте мягкий;
  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • чуть соли;
  • заменитель сахара — ориентируйтесь по вкусу;
  • 1 ч.л. растительного масла.

Все ингредиенты, за исключением масла, очень тщательно взбейте миксером (можно в блендере). Добавьте масло, снова взбейте.

Блинчики получаются на удивление тонкие, они не прилипают к сковороде и не рвутся.

Приятного аппетита и счастливой Масленицы!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓