Ингредиенты
- Баклажаны 1 килограмм
- Помидоры 1 килограмм
- Растительное масло 3 столовых ложки
- Чеснок 1 головка
- Соль 1 столовая ложка
Способ приготовления
- Для заморозки выбираем красивые овощи
- Баклажаны нарезаем кружочками, солим и заливаем кипятком на 10 минут. Помидоры нарезаем кружочками, чеснок пропускаем через чеснокодавилку.
- Воду сливаем, баклажаны обсушиваем
- Обжариваем до золотистого цвета с каждой стороны.
- На каждый кружок баклажана выкладываем давленный чеснок и помидор.Все аккуратно складываем в мешочек для заморозки и помещаем в морозильную камеру.
Когда понадобится быстро приготовить вкусное праздничное блюдо – размораживаем, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке.
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите «Нравиться», а потом «Поделиться». Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того — его смогут увидеть ваши друзья!
